1、組織協(xié)調(diào)相關(guān)會員單位繼續(xù)落實專委會的宗旨，守護(hù)食品安全，改善生態(tài)環(huán)境，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方針，結(jié)合技術(shù)創(chuàng)新新體系的培育與發(fā)展，拓展有利于節(jié)能減排，綠色環(huán)保相關(guān)產(chǎn)品與碳中和的應(yīng)用范圍，協(xié)助政府部門進(jìn)一步完善上海及長三角地區(qū)餐廢油脂綜合治理和資源利用體系，繼續(xù)完善健全專委會組織框架和運作機(jī)制，鼓勵支持產(chǎn)油企業(yè)管理、油水分離器企業(yè)管理、收運和處置企業(yè)管理、銷售和技術(shù)研發(fā)管理四大板塊，依據(jù)各自特點相互協(xié)作共同推進(jìn)餐廢油脂資源化整個產(chǎn)業(yè)鏈健康發(fā)展。

2、助力政府部門，推進(jìn)上海成為推廣應(yīng)用生物柴油試點區(qū)域，同時建言獻(xiàn)策推動長三角發(fā)展，接受相關(guān)部門委托和指導(dǎo)承擔(dān)并完成相關(guān)工作。

3、結(jié)合“放心餐廳，放心食堂”示范店評審，進(jìn)一步完善本市餐廢油脂前端管理，促進(jìn)餐飲用油水分離器，規(guī)范生產(chǎn)安裝使用和維護(hù)，促進(jìn)產(chǎn)油企業(yè)，收油企業(yè)規(guī)范使用2023年版餐廢油脂收運委托合同。

4、發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證的引領(lǐng)作用，推動B10柴油標(biāo)準(zhǔn)立項編修訂工作，實事申報餐飲用油水分離器團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作。

5、采用多種形式開展主題宣傳活動，近期將協(xié)助市節(jié)能減排中心舉辦貫徹生物柴油現(xiàn)場經(jīng)審的專題會議，2024年3月在市食安聯(lián)和市食品協(xié)會的年會期間，增設(shè)餐廚廢棄油脂資源利用分論壇，2024年6月組織更多相關(guān)企業(yè)機(jī)構(gòu)繼續(xù)在2024年第二屆國際碳博會布展，相關(guān)單位需提前做好準(zhǔn)備并給予預(yù)算。

6、堅持科研先行，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個目標(biāo)。

餐飲隔油池已經(jīng)逐步覆蓋每一個廚房、餐廳。根據(jù)法規(guī)規(guī)定以及人們的環(huán)保意識的逐漸增強，餐飲隔油池的使用越來越頻繁，不同廠家生產(chǎn)原理會有所差別。但是使用技巧上面是共通的，餐飲隔油池的一些使用技巧包括：

1、油的選擇與隔油池的使用壽命密切相關(guān)，餐飲行業(yè)的隔油池不可使用于工業(yè)方面，兩者油的質(zhì)量與程度大不相同，工業(yè)方面的油脂更為厚重渾濁，一般餐飲行業(yè)的隔油池?zé)o法將其分離，使得效果不好，排出的廢水也達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)。

2、在進(jìn)行去油處理前需先徹底排出全部油脂以保障不發(fā)生新的油類物質(zhì)污染或是不同種類油脂的相互影響；在某些的情況下會產(chǎn)生由于所處環(huán)境氣體的微粒子而提早導(dǎo)致某些油脂的老化。

3、進(jìn)油管與出油管連接。關(guān)閉排水閥和出水閥，污水進(jìn)入池內(nèi)，打開進(jìn)水閥，啟動泵源開關(guān)，依次打開預(yù)濾器和聚結(jié)過濾器排氣閥。當(dāng)水溢流到排氣閥時，表示水箱已滿水，然后關(guān)閉排氣閥，直到每個水箱都滿水，打開水閥，系統(tǒng)進(jìn)入正常工作狀態(tài)。當(dāng)水從出口流出時，集油室開始集油，油水界面開始下降，每次停車前，應(yīng)先關(guān)閉分離器進(jìn)出口閥門，再充水，如果隔油池長期不使用，停車前用清水運行10分鐘，將隔油池內(nèi)剩余的油全部清除。

4、另一個需要注意的是如何選擇餐飲隔油池油水處理往往需要多種設(shè)備和工藝組合操作才能達(dá)到效果，如格柵堵塞、沉淀池重力沉淀、油水分離等等，根據(jù)水質(zhì)選擇不同的處理工藝，水質(zhì)的要求決定了污水處理的程度。處理程度越高，水質(zhì)越好。但是設(shè)備和工藝組合越多，成本越高，處理水量是設(shè)備選型的重要依據(jù)。

請在購買設(shè)備前，統(tǒng)計需要處理的廢水量，根據(jù)周邊環(huán)境選擇設(shè)備類型，如住宅區(qū)、酒店等成本高、環(huán)境要求高的周邊，可以選擇地埋式隔油設(shè)備進(jìn)行污水處理，選用耐腐蝕性強，使用壽命長，碳鋼具有良好的承力。經(jīng)過比較，根據(jù)實際情況選擇材料，根據(jù)質(zhì)量選擇設(shè)備廠家。

延用德國賽墨高端油水分離技術(shù)。采用渦流分離沉降法與先進(jìn)七步分離處理工藝，針對餐飲廢水進(jìn)行深度處理，符合排放標(biāo)準(zhǔn)，處理效果可觀。設(shè)備由兩部分組成：全自動固液分離區(qū)與全自動油水分離裝置。

本文介紹全自動隔油器常見的故障分析與解決方法。

在過去的一年里，上海賽墨經(jīng)歷了無數(shù)的挑戰(zhàn)和困難，但同時也取得了令人矚目的成績。這些成績離不開每一位員工的辛勤付出和無私奉獻(xiàn)。同時，憑借著用心優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與高質(zhì)量定制款產(chǎn)品、多年來低調(diào)務(wù)實積累的一系列好口碑、精益求精的生產(chǎn)方式受到了廣大用戶的喜愛和合作伙伴的信賴。

新的一年，全新征程，公司將迎來新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。員工將一如既往地致力于提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)給客戶們。將通過不斷創(chuàng)新，進(jìn)一步提升技術(shù)水平，達(dá)到并高于客戶預(yù)期，為客戶創(chuàng)造更高的性價比。同時，公司也將積極拓展市場，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，與更多合作伙伴攜手共進(jìn)，共同發(fā)展。

在新的一年里，我司將繼續(xù)秉持“誠信贏天下”的原則，對每一位客戶負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把控產(chǎn)品每一個環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)；將加強團(tuán)隊建設(shè)，提高工作效率，確保項目與設(shè)備的按時交付；我司也將持續(xù)關(guān)注環(huán)保問題，響應(yīng)綠色雙碳環(huán)保政策。

2024，上海賽墨將以全新的姿態(tài)為您帶來更好的服務(wù)。

權(quán)威認(rèn)證品牌賽墨的全自動油水分離一體機(jī)運用精湛的飯金工藝，視覺上美觀，韌度上強度好，可編程觸摸屏控制柜。可視化操?？稍O(shè)且加熱溫度、微調(diào)自動執(zhí)行器件。可靠的流體設(shè)計，有效減少保養(yǎng)頻率，同時避免產(chǎn)品堵塞。配置豐富，可選擇范圍大。

可定制外形尺寸。自主研發(fā)的除渣設(shè)備，提取的殘渣含水*，便于維護(hù)。除渣效率高，減少隔油倉底泥沉淀，從而減少保養(yǎng)頻率。攪拌裝置避免廢油板結(jié)，從而避免了排油管的堵塞。三級分離處理、密閉式整體結(jié)構(gòu)，是一款無異味、清潔環(huán)的餐飲廢水處理設(shè)備。

錐型密閉結(jié)構(gòu)油水分離倉，增設(shè)有恒溫電加熱裝置及攪勻機(jī)械，可將油脂溫度控制在*流暢狀態(tài)，有效快速濃縮油脂，能實現(xiàn)自動排油、自動加熱及自動化控制等。箱體結(jié)構(gòu)內(nèi)置過濾裝置、顆?；厥昭b置，能實現(xiàn)自動除渣，固液分離功能

內(nèi)置液位傳感器，杜絕溢流，操作便捷、安全可靠，使更智能、更安全。采用智能管理控制系統(tǒng)采用PCU單片機(jī)控制，控制運行狀態(tài)精確，設(shè)有液位檢測監(jiān)控、自動報警、過載及短路保護(hù)、信號遠(yuǎn)傳、水泵缺水保護(hù)等功能。

安徽省蚌埠市五河縣

安裝背景：

一種餐飲油水分離器，主要涉及一種能處理賓館、飯店、學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)等大型餐飲飲食場所的“餐飲泔水”的餐飲油水分離器。由殼體，下水口，出水口，及出油口等組成；其中殼體內(nèi)有能分隔殼體內(nèi)殘渣及液體空間的隔水板及掛油機(jī)構(gòu)?！安惋嬨锼睆挠退蛛x器進(jìn)水管流入后，經(jīng)隔水板分離將泔水中的殘渣沉淀下來，“浮油”經(jīng)隔板浮于兩隔板之間的表面；將浮于表面的“浮油”通過芯軸做逆時針緩慢運動將油貼于圓盤的外表面，粘在圓盤上的浮油經(jīng)刮板淌入集油管內(nèi)，如此不斷循環(huán)將無油脂的水排出，浮油流入集油桶，實現(xiàn)油水分離。

全自動隔油器在功能性方面有著獨特的優(yōu)勢。首先，它采用了全自動的工作方式，無需人工清掏。只要安裝好，它就能自動運行，省去了用戶的麻煩。其次，全自動隔油器可以高效率地分離油脂，使廢水中的油污濃度降低到*限度，減少了對下水道和污水處理系統(tǒng)的負(fù)荷。此外，全自動不銹鋼材質(zhì)的隔油器具有耐腐蝕、易清洗的特點，能夠在長期使用中保持良好的性能。
然而，傳統(tǒng)的無動力油水分離器也有其獨特的優(yōu)勢。它們通常價格較為經(jīng)濟(jì)實惠，更適合一些預(yù)算有限的家庭。傳統(tǒng)分離器的原理相對簡單，易于理解和維護(hù)。對于一些不需要高度自動化的用戶來說，無動力分離器可能是一個更實用的選擇。
綜上所述，全自動油水分離器和無動力油水分離器各有各的優(yōu)勢。如果注重效率高、自動化的油水分離，且預(yù)算充足，全自動油水分離器是您的不二選擇。但如果預(yù)算有限，且對自動化程度要求不高，無動力油水分離器也是一個很好的選擇。

 什么叫處理量，就是每小時需要處理多少立方廢水，或是說每小時有多水噸水流過，像餐飲廚房，可以根據(jù)以下幾方面;

一是直接看廚房的用水量，每天多少立方，或是每月多少噸，每個月按30天算，每天按工作6-8個小時算，但很多時候，這樣統(tǒng)計不出來的，因為很多是新開張的，或是用的水并不一定流到設(shè)備那里，那么，我們確定用水量，還有一種方法，就是憑座位數(shù)，也就是有多少個餐位，按每100個餐飲一噸水，再加大一個型號就行了。

確定好了處理量，再接下來就是處理效果，主要是無動力、自動和全自動油水分離這三種，在大部分情況下小型的餐廳、快餐店，用無動力的就可以了，也就是說，每小時處理兩三噸，或是五噸的，如果想要效果更好的，可以考慮自動，五噸，八噸，十噸及以上的，更多是使用全自動的。

 所以對快餐店、小飯店來說，一般用2噸或3噸每小時的油水分離器就可以了，這個可以考慮用無動力油水分離器，而對于大點的酒店，處理量在5-15噸之間，可以考慮用自動餐飲廚房油水分離器的，對于大型購物廣場，集中處理含油廢水，處理量在幾十噸的，可以考慮用全自動餐飲廚房油水分離器。

沒有*，只有*適合，對于有技術(shù)實力的生產(chǎn)廠家來說，餐飲廚房油水分離器器的選擇不在于選*了，關(guān)鍵是合適。

環(huán)境保護(hù)法規(guī)定餐飲單位必須安裝油水分離器。為了消除排水溝油提取的來源，當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)督管理部門將通過提高行政準(zhǔn)入門檻等措施，確保餐飲企業(yè)安裝油水分離裝置。例如，上海今年規(guī)定，新成立的餐飲企業(yè)必須安裝油水分離器，才能申請行政許可證。

以前申請行政許可證的餐飲企業(yè)，不能按照規(guī)定安裝的，視為違反有關(guān)行政規(guī)定，予以處罰。如果你的無油店的實際情況真的沒有油，理論上應(yīng)該不包括在內(nèi)。但這取決于各地的實施情況。

油水分離器是一種隔油提升裝置，分為餐飲油水分離器和工業(yè)油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業(yè)用來處理污水用的；因為環(huán)保的要求，排到江河湖海里船舶機(jī)器處所所產(chǎn)生的污水是必須經(jīng)過處理的，需要使用工業(yè)油水分離器。

也可用于地下超市衛(wèi)生間的污水排放；地下購物中心、餐廳、浴室等場所的污水排放；其他建筑的地下室污水排放等。

在此需求下，油水分離器取代隔油池功能開始在全國餐飲服務(wù)業(yè)場所應(yīng)用。自從隔油池設(shè)備化，升級為油水分離器之后，維護(hù)管理、周邊污染、室外占地等問題得到了有效的改進(jìn)、改善與避免，獲得了較大的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。